01汉堡之书
02新式茶饮112款
03雅茶：大国之饮
04扬州美食录（精装单册）
05老家味道 云南卷：品味神…
06海上食韵
07老家味道 京津冀卷：探寻…
08完美牛排烹饪指南
09口福二集：小吃六十品
10鲁菜
[法] 蒂埃里·莫林宁戈（Thierry Moli…
《西餐烹饪基础》为法国引进书，是介绍西餐烹饪基础的教材，全书共分为五个部…
可购
[日] 畑中三应子 著
本书以《scripta》9 号（2008 年 10 月）至 20 号（2011 年 7 月） 的连载为…
上海市老年教育教材研发中心 著
《社区茶乐园》属于上海市老年教育推荐用书，是上海市老年教育教材研发中心的…
[法] 贵志春菜 著
一早起来，咪路发现周围一片雪白，他高兴地玩起雪球。突然，他闻到一股香气飘…
姚强
1166道美食倾情分享，八大菜式精彩呈现，带您寻味独具特色的传世美食，尽享舌…
张雪楠 著
茶艺，不仅是一种综合性的艺术，更包含了茶文化的方方面面，本书不仅介绍了各…
素愫 著
本书为美食博主素愫的全新作品，《极简全蔬食》的续篇，由人气公众号“素愫的…
戴德银，代升平，韩璐 编
《胃肠病食疗用药看这本就够了》着重介绍了胃及十二指肠溃疡、反流性食管炎、…
茶苏苏 著
一日三餐，吃的是美食，体现的是幸福。美食可以让人缓解压力，也可以让人心情…
[日] EI出版社编辑部 编，郜琦 译
欢迎来到面包的世界！面粉应该如何选择7日本国产面粉与法国进口面粉在面包的…
黄宗辰 著
本书特色各单元由浅入深，每单元以一两种面团为基础，衍生变化不同款。囊括家…
[日] EI出版社编辑部 编，周莉荀 译
肉料理一直是自带光环的餐桌明星，但是你对肉料理又了解多少呢？在烤肉店时，…
李健明
如果说一座城市是一道流动的盛宴，那么盛宴的主角不仅是大快朵颐的宾客，还有…
林育玮，黄宗辰 著
本书收录六大单元，42款面包。第1章面包二三事完整收录面包流程解析，汇聚两…
李记明 著，李记明 编
本书围绕葡萄酒酿造的全链条，系统的介绍了葡萄酒基本知识，主要酿酒葡萄品种…
青闰 编
“最美中国双语系列”是一套精品文化推广图书，包括《风景名胜》《民俗文化》…
陈兴华 著
白茶是我国六大基本茶类之一，特征鲜明、历史悠久，素为茶中珍品。近年来，随…
李月丽 著
本书将茶艺知识分为基础知识篇、技艺篇、提高篇、地方篇四个板块，四个板块的…
马毓敏 著
萧山地貌大致可分三块，南部属于低山丘陵区，中部为平原水网区，北部和东部是…
[英] 休·约翰逊，[英] 杰西斯·罗…
《世界葡萄酒地图》是一部长销半世纪的葡萄酒巨著，葡萄酒爱好者人手一本的实…
紫安，快读慢活编辑部 编
近年来，“减糖饮食”作为一种健康的饮食生活方式，走上了中国人的餐桌。 本…
［德］安德里·多米内
本书是一本有关葡萄酒的指南。首先向读者介绍了葡萄酒、酒窖、葡萄酒的生产及…
天津市经济贸易学（天津市烹饪技术学校） …
该书涵盖了鲁班工坊团队开发的中国饮食礼仪文化、热菜制作、面点制作、盘饰及…
李丹，陈亮 编
本书根据现代饭店和酒吧管理对酒水服务的需要，在总结编者二十多年教学与一线…
黄炽华 著
本书精选了黄炽华（华大厨）88道经典广府菜代表作品，囊括蒸、煎、炒、焖、炖…
黄景龙，王陈哲 著
跟着主厨学做韩国菜，除了到餐厅大快朵颐，其实自己在家做很可以做，这些料理…
西镇一婶 著
本书着眼于破壁机这个细分的美食图书市场，从破壁机的结构、注意事项等知识讲…
[意] 阿尔芭·佩佐内（Alba Pezone） …
《比萨》收录三位那不勒斯披萨大师的121道手工意大利那不勒斯比萨。每位大师…
小菁同学 著
围绕“低脂健康”这个主题，小菁同学特意为《低脂轻食家常菜》甄选了170多道…
［法］希瑞尔·马尔德，［法］亚历山大…
对于威士忌爱好者及相关行业从业者而言，这本收录了1000多款在售威士忌的视觉…
于康，李宁 著
《减脂增肌餐 一盘搞定》以“健康减脂，与食物合作”为核心，以高蛋白、高纤…
段晓雯 著
内容推荐： 烘焙入门：介绍了烘焙工具、基础原料、调味料+烘焙操作注意事项、…
徐清萍 著
本书主要介绍香辛料的定义和分类、各种香辛料的性质和应用、香辛料的生产工艺…
[日] 长谷川理惠 著
这是一位在20年间为家人制作4000份爱心便当的日本人气料理研究者写给“真懒人…
李兴福 著
本书为中国烹饪大师李兴福七十余载烹饪经验的总结，记录了“耄耋厨师七十载的…
林贞标 著
一片小小的茶叶，其实大有天地。作者回溯二十多年走南闯北的“茶痴”之路，用…
萨巴蒂娜 著
还没做过饭的人可能认为烹饪对于新手很不友好，有各种技术门槛，这本书就是来…
曾心怡 著
本书中不只包含106道符合生酮比例的食谱，更从计算每日营养的实用小工具、过…
龚永新 编
茶文化是人类对茶的认识，以及在此基础上的应用和创造等过程，而茶道则是茶文…
曾章团 编著
本书稿是介绍武夷岩茶代表品类的通俗读物。武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩…
鄂公网安备 42010302001612号 