01食物小传：辣椒
02主厨笔记：西餐专业教程
03素·味
04寻茶记（升级版）
05美味简史
06精致生活，也可以不贵
07家用咖啡冲煮指南
08如何品尝一杯咖啡
09调酒学：殿堂级大师经典之…
10品味 中国饮食
法国蓝带厨艺学院 著
本书为法国蓝带厨艺学院经典的巧克力教材，介绍多道以巧克力为原料制作的食谱…
可购
刘苹，赵东娜
本书应力求全面详细地解读《2016年膳食指南》，为读者摆脱“科研数据多、信息…
刘苹
池宗宪 著
01-《陈年茶韵》 老厝墙角挖出的百年老茶，窖藏老瓮“出土”的珍藏茶，百年茶…
萨巴蒂娜 著
本书根据食材的营养元素及特点，分为“能量满满，优质蛋白简单做；多维计划，…
姜波
你是否在为每天做什么菜而烦恼？你是否在为不知如何搭配营养美味的一席晚餐而…
林荣溪，陈德进
《中国铁观音 深度解读传奇茶叶的内外世界》是一本讲述中国铁观音的图书。《…
本书根据食材类别分为”爽口开胃，先来一盘小凉菜；麻辣鲜香，猪牛羊肉全上桌…
本书收录了近百道瘦身沙拉食谱，以及多款经典沙拉酱的做法。 根据功效特点的…
Autumn Carpenter 著，于涛 译
饼干是在每个季节、每个节日和很多场合都备受欢迎的食物。《饼干装饰创意》是…
郑颖
本书是一本介绍低盐健康的时尚玻璃罐腌渍菜，它们的制作方法都很简单，不管您…
（日）秋山德藏
横跨大正到昭和时期，秋山德藏站在日本厨师长的顶点长达半世纪。在《味的散步…
（美）杰夫·奥尔沃思 著
《啤酒品鉴大全：啤酒爱好者的基础指南》是一本生动活泼、综合全面、正统的纯…
邱德夫
这是一本翔实厚重的酒类研究及普及书。作者研究品鉴威士忌超2000种，终将博览…
戴玄
从神农尝百草发现茶到现在，已有数千年光阴，茶作为一种大众健康饮料，已经走…
彭依莎
暂缺简介...
索扬，田立平 编
中国茶是怎样命名的？什么是名茶？成为名茶应具备哪些条件？中国十大名茶有哪…
法式甜点的浪漫和优雅闻名于世，马卡龙、星空慕斯、甜甜圈、闪电泡芙......每…
甘智荣 著
《烧烤原来这么简单》收录了具人气的近百种美味烧烤，以简单易懂的图文方式呈…
黄蕾 著
《假日食话：杯子甜点》一本实用且简单易上手的甜点食谱。书中介绍了以杯子为…
李祥睿 著
本书主要介绍鸡尾酒的分类、基酒种类的特点及选择、鸡尾酒的辅料及搭配、装饰…
樊小凡 著
《约个下午茶》教你如何饮下午茶、吃茶点，如何做出漂亮点心、喝茶喝出优雅范…
本书根据食材的烹饪方式及常用锅具分为蒸、煮、炖、锅物四个章节。 “蒸、炖…
养生是一辈子的事业，好气色、好体魄是炖出来的！“天人相应，身心共养”是中…
小雨麻 著
辅食天后化身暖心厨娘的私藏厨艺大公开，这次跟着小雨麻来做马克杯料理！一个…
[英] 吉尔·诺曼 著，周再冉 译
本书诚邀包括马库斯·韦尔林、保罗·盖勒在内的多位世界主厨分享他们…
[俄罗斯] 伊万·索科洛夫 著，黄敬东 …
汉口—莫斯科—圣彼得堡，这就像是一根大轴，收住了前端后端，定住了三百年波…
[日] 巴伯贵美子，竹村大树 著，于月 译
本书是关于寿司的品尝和制作技巧的一本引进版图书，作者是两位著名的寿司大厨…
[日] 田崎真也 著，谢海运 译
本书是一本综合葡萄9品鉴与配菜教程的图书，书中精选了世界各地的葡萄jiu244…
林江 著
《菜食场！全球菜场餐饮新潮流》是超人气内容品牌「食帖WithEating」特集系列…
周建龙，郝志阔 编
《食品雕刻与冷拼艺术》由食品雕刻和冷拼两大部分组成，主要内容包括：食品雕…
沈昊 著
本书的主要酒类品种为红葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒、强化酒和桃红酒，每个酒种…
[英] Juliet Harbutt 著，刘亦觉 等 译
奶酪（Cheese，又叫芝士）逐年受到东方人，尤其是中国人的喜爱，人们在吃过奶…
王建荣 著
中国茶叶博物馆前馆长王建荣老师，专为爱茶人打造，那些想要读《茶经》却又读…
尚锦文化 著
《小炒一本就够》
张宏伟，谢美生 编
《食在古城：保定餐饮业（双语版）》中所写，无论宴席、小吃，还是酒饮，大都…
慧慧 著
人气美食博主慧慧第二册美食书《今天吃什么2——爱上生活里的那些滋味》用52…
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