01食物小传：派
02精酿好喝又有趣：中国精酿…
03闽菜
04美食鉴赏20讲
05川菜
06饮一杯城市之光
07湘菜
08科学品饮普洱茶
09儿童长高食谱
10品味 中国饮食
薛文龙，赵晓翌 著
百吃不厌干拌面， 70道滋味绝妙的凉拌面、热拌面， 让你回忆起妈妈的手艺， …
可购
[美] 温斯洛·杜朵 著；路媛 译
本书是凯迪克金奖、女王终身成就奖获得者、美国*具代表性的插画家塔莎&m…
林裕森 著
欧洲大陆的传奇食材，是在极独特的自然环境下，历经数百年甚至上千年的历史演…
[美] 詹姆斯·比尔德 著
本书出自烘焙界的鼻祖人物詹姆斯？？比尔德之手，是其跨越世纪的经典之作。书…
梅依旧 著
《零基础乐享烘焙》是1000万人次点击率新浪美食博主梅依旧的一本烘焙作品，书…
[爱尔兰] 费南·奥康纳 著；齐梦涵 译…
爱尔兰被认为是威士忌酒的发源地，爱尔兰威士忌比苏格兰威士忌更早在英格兰地…
暂缺作者
暂缺简介...
叶羽晴川 著
叶羽晴川有着丰富的茶文化知识和对茶艺的独到见解。千人千茶，千茶千味。茶汤…
Stuart Walton 著；胡紫薇，王庆洪，薛樱 …
《世界葡萄酒大百科》既是一本针对葡萄酒爱好者的娱乐读物，也为那些想更深入…
陈庭纬 著
《葡萄酒的三生三世/厦门大学选修课教材丛书》通过生动的文字、图片，娓娓道…
黎国雄 著
《跟黎国雄学烘焙》是中国教父级烘焙大师黎国雄老师力作，不仅涵盖市面上受欢…
魏月德 著
《铁观音的前世今生》一书，分为上下两篇。上篇为铁观音《前世的故事》，共6…
王祚荣 著
《人大味道——谨以此书献给中国人民大学建校八十周年（1937-2017）》在中国…
郑颖 著
健康沙拉与百搭酱料， 酸奶酱、芥末籽酱、沙拉酱、柑橘油、油醋汁、香草油、…
微体社区 著
风靡网络的原创美食Ip“微体社区”图文珍藏版！ 微体兔美食Ⅱ：在家做馋嘴小…
思慕雪的主要成分是新鲜的水果或者冰冻的水果，其是用搅拌机打碎后加上碎冰、…
高振军，杨栋
本书由知名医师主编，旨在帮助大家认识痛风、了解相关饮食原则、选择适合吃的…
摩天文传 编著
梅森罐沙拉是现在在日本、韩国及欧美国际非常流行的时尚美食。现代人的生活节…
郭明浩
《葡萄就这点事儿》是一本讲述葡萄酒历史文化的书。 作者郭明浩在历史大情境…
纯天然超健康蔬果冰沙，一杯足矣！ 夏天一到，想清凉解渴，就让人联想到美味…
西坡 著
《美味成殇》这个名字，意为“对美食的追逐，已经成为了一种美好的…
宫代真弓 著
《健康低脂的无黄油烘焙》中介绍的甜点是无需添加黄油，但味道同样浓郁的烘焙…
[日] 碧野圭 著
内容推荐精心准备的菜肴，却成为分手的理由。是移情别恋的借口，还是因爱而无…
保罗·博古斯厨艺学院 著
《博古斯学院法式西餐烹饪宝典》是被誉为培养“法国名厨和餐饮业优秀管理者摇…
范凡
在这本书中，从饼干到蛋糕，从面包到慕斯，从挞到派，从西式到中式，从经典到…
每个家庭都有属于自己的味道， 家中味道的传承现在已到你的手中。 奶奶做的五…
（日）松丸奖
日本每年都会举办全国校餐大赛，在第8届全国校餐大赛中，本书作者松丸奖率领…
《小墨香书》编委会 编
《小墨香书》是一套为爱阅读的读者设计的口袋书，采用小开本设计，便于随身翻…
与中式点心甜咸皆宜的特点不同，西式点心的口味是以甜为主，习惯加入糖、乳制…
董克平 著；肖白 绘
《吃鲜儿 董克平饮馔笔记》收录了董克平近两年的美食随笔50余篇，包含吃鲜儿…
中国就业培训技术指导中心 著
本书由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，…
张铭铭 著
本书首先简要介绍面点行业入门操作的基本要求及设备与工具的使用方法，然后以…
赵洪猛 著
本书为中等职业学校烹饪专业配套教材。 全书主要包括三部分内容：花卉雕刻、…
风靡网络的原创美食IP“微体社区“”图文珍藏版！《微体兔美食Ⅰ：我的零基础…
屈浩 著
这是一本非常非常有诚意的美食书。本书收录300款令你念念不忘的经典家常菜，…
[日] Clair 著
本书利用手绘的方式，从选食材，厨具的准备及用法，食材的刀工（鱼类以及肉类…
宋匆 著
作者从独特的饮食角度出发，运用他活泼俏皮的文字绘声绘色、畅快淋漓地描述他…
李叶 徐馨雅 著
沈嘉禄 著
上海老味道，是已经消逝或正在消逝的风味美食，它们体现了一个时代的经济状况…
罗朝光
《云南名优茶与数字化加工》共介绍各类名优茶43个，配图100幅。全书文字精当…
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