01村风食里 无肉不欢
02香港海味
03盛宴潮菜
04冬蟲夏草養生大全
05诗画里的中国茶
06細味農圃
07古代酒文献
08鹏城有味：深圳餐饮变迁录…
09寻味丹阳
10迷人的反派：可食用昆虫小…
广州市文化广电旅游局
本书讲述了有广州代表性星级酒店的美食故事，彰显“食在广州&r…
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李金
茶食历史悠久，我国古代先民早对于茶的利用，也是从食用开始的。至今在我国少…
静清和
本书为“静清和作品”系列第二册。作者在系统研究总结了自…
观合 著
中国的茶文化“兴于唐，盛于宋”，两宋时期由于文人士大夫…
易行健
本书以茶的远古起源、发展历史、对外散播直至当代茶的全球化分布为主脉落，描…
韩怀宗
第四波，精品咖啡的未来！本书是咖啡爱好者及专业人士与时俱进的充电宝典。从…
小嶋留味 著，榕倍 译
日本人气糕点师小嶋留为2023作品！与日文版同步发行！一定要拥有的烘烤与免烤…
[日]田中真理
本书是由从事多年甜品制作的田中真理撰写的如何将日本本土的食材融入法式甜品…
[意]法比奥·帕拉塞科利（Fabio Paras…
作为欧洲文明的发源地之一，曾诞生过古罗马帝国的意大利始终扮演着一个重要的…
[西]玛丽亚·何塞·塞维利亚（Mar…
伊比利亚特殊的历史让这片土地成为了文化的熔炉，古希腊人、古罗马人、犹太人…
[美]玛丽安·德本（Maryann Tebben）
提起法国，人人都会想到美味的法式大餐，但很少有人意识到，美食对法兰西文化…
罗平，朱文彬
本书按照二十四节气对菜品进行分类，精选应季新鲜食材进行饮食搭配，通过图片…
孟晓 著
本书作者以饮食营养与健康为论述核心，对饮食营养与人体健康的关系、食物的消…
迂直 著
本书精选、收集、整理了其中的“红印如歌”“梅子泉”“植源爱茶故事”等文章…
冯忠良 著
收入《美食从典故中走来》的美食，现在许多餐饮店都有，但对于这些美食的来历…
[日] 冈田哲 著，曹逸冰 译
《食物起源事典：世界篇》为先前出版的《食物起源事典：日本篇》的姐妹篇（世…
澳大利亚《澳大利亚妇女周刊》 著
《素食：营养鲜美的日常食谱》是由澳大利亚Z畅销的付费杂志《澳大利亚妇女周…
顾明钟，张毅力，顾桢霖，刘根标 著
素食文化是我国传统饮食文化的重要组成部分，本书系一本素食菜谱，旨在诠释科…
李祥睿，陈洪华 编
盘饰是利用多种手段对菜点进行装饰，可提升菜点的审美价值和经济价值。本书介…
彭程 著
《法式甜点》是“彭程de优美人生”系列之《法式甜点》，脉络清晰地将内容划分…
李玉芬
中华饮食文化源远流长，传承从来没有停止，传统技艺代代相传，生生不息。没有…
比约恩·克罗纳（Bjorn Kroner）
从浪漫的烛光晚餐到盛大的宴会，从好友欢聚品茶闲聊到形形色色的家庭聚会，不…
聂荣庆，曾孝濂，杨建昆
菌子之于云南，犹如辣椒之于四川。本书以菌子为媒介，串联起自然、饮食、历史…
查尔斯·麦克莱恩
本书是了解与品鉴威士忌的圣经，也是关于苏格兰威士忌蒸馏厂的百科全书。&am…
本书为“静清和作品”系列第五册。通过系统梳理历代中医文…
本社 编
暂缺简介...
李建国
本书共收录195道凉菜，以拼音为序，食材包括鸡、鸭、鱼、肉、虾以及蔬菜、豆…
高雪娇
这是一本创意早餐食谱。书中以图文形式，详细介绍了几十款网红创意早餐的制作…
百色市财经职业技术学校 等编著
广东点心用料精博、品种繁多、款式新颖、口味清新多样、制作精细、咸甜兼备，…
邵万宽
本专著是系统论述江苏自古及今的美食文化书籍。本书共分上、下两篇。分别从不…
迟冢美由纪
暖心暖胃的料理也能治愈人生。利用生活中常见的80种食材即可打造美味食补。全…
希子
这是一本创意辅食食谱。书中以图文形式，详细介绍了几十款创意十足的宝宝餐的…
郭莉娜
让餐桌上的食物变得富有艺术气息，包含几十款创意美食。作者创造性地将各种艺…
马小马 齐岩 西镇一婶 人鱼弟弟 简小凉…
第一章，穿越了从《甄嬛传》《梦华录》中走出的古风茶点。第二章，甜到了蛋糕…
林卫辉
《上新吧 福味》是一部人文美食纪录片，本书为节目总顾问，常驻嘉宾林卫辉创…
[法] 托马斯·特福里-尚布兰
本书共分为上下两部分。作者在上半部分中初次向读者介绍了面包制作种所需的理…
[比]彼得·库克魁特，[比]贝纳尔·…
本书介绍了食品专家令人兴奋的前沿科学研究！这本书的出版立历经多年酝酿，结…
邓幸 著
震惊了！这个食物知识太离谱！咖啡竟然会越喝越困吗？饺子竟然可以用来治病吗…
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