01食物小传:洋葱和大蒜
02宋氏养生部:饮食部分
03食物小传:白兰地
04熊猫指南:行走的味蕾
05好味道的秘密:来自职业厨…
06江南食事
07科尔沁蒙餐
08凡料成珍:烹饪名师谈味随…
09寻味人间
10炫技的食品
胡维勤 著
本书针对不同人群的饮食禁忌,精选78种常见食材。食材高度涵盖蔬菜类、水果类…
可购
暂缺作者
永康人多地少,只能依靠“行担”走四方养家糊口。唯有过节,不管身在何方,人…
林江 主编
•食帖WithEating,国内超人气内容品牌,探索有关食物的生活方式,每…
思逸 著
《中华烧烤大全》详细介绍了烧烤的入门基础知识及酱汁的制作方法,囊括了多种…
[日] 西川治 著;赵付立 译
《舌尖上的环球美食之旅》详细介绍了环球之旅中必须体验的美食,从常见的早餐…
[意] 雅各布·寇萨特 著;夏小倩 译;…
品鉴任何一款葡萄酒都是一次无与伦比的探险,会受到许多因素的影响,比如历史…
《拜托了冰箱》节目组 著
美食美景,皆在远方,亦在身旁。我们总是吃着手中微凉的快餐外卖,看着电视中…
黄国华 著
3年精心规划,9次探访几十家餐厅及周边景点,《京都人情味小吃》精选独钟私房…
李芷姗,墨刻编辑部 编
有些美食,没吃过等于白走一趟东京……以味蕾感受百年老铺的职人魂,用感官认…
张正龙 著
《中国百厨轻奢美食》汇集全国各地百多位名厨的拿手菜品,以融合、创新、轻奢…
(美)大卫·张 应德刚 彼得·米汉 等
《福桃》(Lucky Peach)是一本超带劲、路子超野、死磕内容的美食MOOK。《福…
何亦聪
本书是我社经典项目“格致文库”系列之一由二十余篇谈论饮食的散文辑成,或长…
中山广播电视台
本书内容源自2014年春在中央电视台纪录频道CCTV9热播的《味道中山》纪录片,…
马红丽 著
夫礼之初,始诸饮食。《食林广记》植根于美食掌故、历史、文化、民俗等,讲医…
吴家辉 著
是哪一家的炝肉饭,让不敢吃肥肉的人都专程跑一趟尝个新鲜?钻入街头巷尾寻寻…
张云甫 编
《中国四大佛山素食斋菜》是各界斋菜高手,技术教授,专业和非专业相结合认真…
李韬
用精神的信仰创作,以物质的挑剔选材,真正还原蔬食的本真滋味:蔬食,并非清…
暂缺简介...
食帖番组 著
本书是由“食帖WithEating”超人气日播节目同名书,也是国内首本泡面文化指南…
章小东
萨巴蒂娜
吃好一顿早餐,才能有精力充沛的一天。所以我们主张早餐要吃得像女王一样,丰…
施旭光 主审,蔡华文 主编
小錿
姚伟钧
“中华文化元素”为中华优秀传统文化的核心因子。该丛书由阐发体现中华元素的…
赵典谦,凌小姐
《春风十里,不如食你》是以“谈恋爱如烹小鲜”的心态,讲…
(法)让·安泰尔姆·布里亚-萨瓦…
本书主要讲述美食背后的故事,法国传奇政治家和美食家布里亚-萨瓦兰将自己跌…
[日] 贵田庄 著;罗嘉 译
小津安二郎终生未娶,每日在外餐饮。时而呼朋唤友,带上一伙工作人员;时而招…
郁俊 著
作者以个人经历融入饮食主题,力求表达温暖和煦的饮食体验。书中所写大多数美…
[日] 贵田庄 著;烨伊 译
小津安二郎常在关西拍电影,他喜爱关西的食文化,这在他的手帖和日记中都有体…
阚能才 著
茶叶是一种野生植物资源,能够食用,具有强身健体的功效。中国人*早发现并利…
董克平,何农,灵心小榭 著
《LA LISTE 中国杰出餐厅指南》一书,由LA LISTE 榜单的中方评委董克平、何农…
铁志光 著
《味觉记忆 张家川乡土美食笔记》是一本别开生面的美食随笔。全书全景式地还…
甘智荣 著
养生之道,比你想象地更讲究质、形、养,焖、煮、煲、炖,一口砂锅,就能给你…
[日] 阿部了,阿部直美 著
《便当时间》是一部便当物语。阿部夫妇历经十几年间走遍日本各地,去拍摄手工…
吴冰 著
BTV美女主持吴冰与大师级、新生代的知名厨师以工作结缘,凭借敬业与灵性备受…
(乌克兰)艾琳娜·库丝蒂奥科维奇 著…
意大利人是一个爱谈吃的民族,就像其他民族喜好谈体育或政治,他们喜欢谈某种…
《小聚会教科书》,超人气内容品牌「食帖WithEating」特别制作,家庭必备小聚…
陈宗懋,俞永明,梁国彪,周智修 著
《品茶图鉴》是介绍“品茶”文化的专著,具体包括:饮茶的历史、茶在生物学上…
林依轮
《别让美食与爱擦肩而过》是著名跨界美食达人林依轮的美食文化作品集。林依轮…
格温妮丝·帕特洛 著;胡淑华 译
这绝不是一本肤浅的明星写真书,并非一本节食瘦身书,也不是一本让你接受洗脑…