01寻味丹阳
02食见生活
03食物小传:洋葱和大蒜
04香港味道(盒裝套裝)
05咖尝时光
06风味人间3:大海小鲜
07寻味萧山
08二十四食事:最亲不过中国…
09中国淮扬菜志(全五册)
10我不是壞蛋
雯婷茜子 著
日子就像一首诗,曼妙舒缓,摆脱枯燥乏味;日子就像一首歌,清远动听,抛却平…
可购
蔡澜 著
本书为限量珍藏套装,赠送《蔡澜书法集别册》及蔡澜插画明信片10张,极具收藏…
张小马 著
这是一本让你做出惊喜饭菜的灵感集。这些灵感是极简的,没有多余的食材和冗长…
张律,朱成 著
江苏省如皋市地处长江北岸江海平原,饮食文化较为发达。《龙游乡味:如皋饮食…
宋波 著
满汉全席是清朝时期宫廷盛宴,始于康熙、盛在乾隆。此后每朝皇帝利用至高无上…
张西昌 著
《叙物·关中食话(套装全二册)》从时令和地域两个维度切入,以个人的体…
王岩
道外近代建筑在本质上已形成一种独特的区域建筑文化现象。在文化上,道外形成…
(清)袁枚
明清的饮食文化是继唐宋以后的又一高峰。袁枚生在康熙、嘉庆年间,主要活动地…
尹满华
随着近些年一些投资理财产品回报率的降低,中国高端年份白酒已然成了一些偏爱…
董克平 著
本书收录了董克平近两年的美食随笔60余篇,包含寻味儿、回味儿、思味儿、品味…
白玮 著
《中国美食哲学/中华饮食文化丛书》以开创性的哲学视角对中华饮食文明中的“…
伊夫.康德伯德(Yves Camdeborde)[法],雅…
他们中有牧羊人、菜农、葡萄酒农、屠夫……他们都是伊夫?康德伯德常年的供货…
赵荣光
本书是《中国饮食文化概论》修订后的新版本。以世界眼光看待中华民族的饮食文…
戴爱群 著
这是一本关于螃蟹的美食书,一共收录了16道蟹馔,包含复古菜和创新菜两个部分…
NIAS营养学国际研修项目组 著
SCD ( Specific Carbohydrate Diet )——特殊碳水化合物饮食是疗愈肠道疾病…
杜杜 著
饮食是人类的基本生理需求,与人的一生关系密切。本书谈的是吃,却不是食谱或…
戴爱群
本书所录,是美食家戴爱群多年来写下的与美食相关的文字,记录了40年来的饮食…
[宋] 林洪撰,宋思维 绘
《山家清供》为宋代林洪所撰,全书收录了百余种宋代的食物,其中大部分皆为林…
[俄罗斯] 康斯坦丁·谢平 著
内容推荐:康斯坦丁·谢平在中国工作和生活了十五年,因为记者的职…
山田梨绘 著,山田梨 绘
本书共介绍了50余款以季节、节日为主题的果蔬切雕作品,所有作品都是视频截图…
郑培凯
暂缺简介...
刘晔
本书主要以食品发酵研究为基本点,分别从基本原理、现代物流、发酵食品的有害…
佛山“饭”本主创团队 著
从”食在广州,厨出凤城“的民谚,到摘得”世界美食之都“的美誉,从《舌尖上…
韩淑芳 编
悠闲之夜,信步走进一家老饭馆,譬如东兴楼、玉华台,譬如楼外楼、老半斋。那…
敢于胡乱 著
业内交口称赞的资深云南美食“带路党”敢于胡乱,公开云南觅食经。本书主要以…
陈文波,吴军
EI出版社 著,王祎 译
本书讲解了在家烹制美味菜品的知识。首先讲解了甄选食材的方法以及自制美食的…
[日] 越智登代子 著,[日] 平野惠理子 绘
本书用生动有趣的小插画告诉你所有生活中的饮食小智慧!聪明地挑选优质美味的…
黄磊 著
人世间,千般情感皆有温度,万种食材亦有性格。一食一味,一餐一情,黄小厨带…
可读可购
[日] 森山奈保美,[美] 威廉·道尔 著…
日式饮食不仅十分有益身体健康,也含有丰富的文化内涵。威廉?道尔和森山奈保…
黄琼,蓝竹梅 著
《广西特色饮食文化》是一本适合广西本土中等职业学校旅游类专业使用的专业拓…
父母都希望自己的孩子健康快乐成长,而养成良好的饮食习惯却成了让许多家庭头…
李从嘉 著
由食物演绎而出的历史精彩得犹如一出大戏:新大陆的扩张和牛肉密不可分,中国…
林江 著
《啊!又想吃零食了》是超人气内容品牌「食帖WithEating」特集系列的第24本书…
西坡
《南船北马 吃东吃西》是沪上美食家西坡先生关于美食的一本杂记,书内辑选的…
(中国香港)欧阳应霁
“十八分钟入厨通识实践”,著名食家欧阳应霁总结其烹饪美食的经验,以颜色作…
林贞标
如果食物前处理做得好,只需用*简单的方法去烹煮,火候掌控合适,便能表现出…
翁彪,梦雨 著
本书根据《山家清供》整理改编。《山家清供》,北宋林洪著,收录以山野所产的…
张小失 著
袁枚是清代诗人,他所著的《随园食单》,凭借超然才华与卓绝匠心,折服了后世…