01寻味萧山
02风味人间3:大海小鲜
03高卢的技艺:法兰西饮食史…
04甬上乡味
05二十四食事:最亲不过中国…
06万亿预制菜
07熊猫指南:行走的味蕾
08烤串江湖
09咖尝时光
10中国饮食文化(第3版)
[意] 白星出版社 著,曹井香 译
简约的瓷杯锁住了正宗的芳香和味道,见证了悠久的文化传统。本书由意大利品鉴…
可购
秦文君,戴莺袅 著
书由秦文君策划,戴萦袅执笔,是专为5-8岁儿童创作的幻想小说,全书加注拼音…
蔡澜 著
《思君令人老 努力加餐饭》 对各国美味如数家珍的他,会为了一碗面,乘上飞机…
[英] Ryland Peters & Small有限公司 …
餐巾就如同餐桌上摆放的其他任何物品一样,是一种实用性非常强的用品,也是具…
云南省餐饮与美食行业协会 编
《云南宴》是以宣传云南美食文化,展示滇菜理论研究与创新成果、搭建餐饮美食…
王亭之 著
入口之餐,斗转星移间,何时起便已不复从前滋味?“美味珍馐”列阵豪庭,如配…
蓝勇,钱璐,陈俊宇 著
着眼于川菜中十分重要且独特的“江湖菜”这一支系,以不同主材(鱼、鸡鸭、牛…
戴爱群,张婕娜 著,王同 摄影
《口福》是从美食家的角度推荐100款中国菜肴,说明推荐理由、如何品尝欣赏,…
王道 著
本书作者立足历史,以饮食为写作缘起,书写了抗战时期的部分文化名人在杯盘碗…
崔岱远 著
说北京,自然让人首先联想到四合院。《京味儿食足》自然少不了四合院里的吃食…
[日] 水野仁辅 著
让人幸福感满溢的图解香料百科。细细漫游香料世界,唤醒对于美食的好奇心,挖…
刘爱东
本书利用中国居民食物消费量调查数据,梳理食物消费、膳食营养调查数据中常见…
曹雨 著
1.叶嘉莹、楼宇烈、薛永年、龚鹏程、刘跃进、蒋寅、杨念群等著名学者为其学术…
周德丽 著,黄国雄 绘
回顾二十世纪二三十年代,彼时西方人对中国烹饪之微妙艺术的好奇正在迅速增长…
陆雪 著
本书主要分为四个部分:七片面包与爱情早餐相遇、椰子油遇见曲线妖精的法宝、…
林江 著
《食帖:好好吃饭才会瘦!》是食帖WithEating的第26本特集书,也是畅销书《食…
张一清 著
《饮食字传(烹制篇)》是《身边汉字·饮食字传》的第三卷,延续了《身边…
宋敬东 著
日常饮食大有学问。正确地搭配,小食材也能发挥大功效,错误地搭配,吃再好的…
金洪霞,赵建民 著
中国饮食文化是中华民族文化宝库中极其重要的组成部分,是富有民族文化特色的…
秦文君,戴莺袅
一个素不相识的怪叔叔给熊豆豆送来一只圆滚滚、毛茸茸的玩具熊,叫小熊包子。…
[美] 尼莎·卡托纳 著
一场大米的国际盛宴:23个国家的大米文化 ,10种大米 ,110道大米食谱。 有颜…
韩国KBS《韩国人的餐桌》制作组 著
《韩国人的餐桌》是基于韩国热播的饮食文化纪录片《韩国人的餐桌》的同名书,…
李舒 著
在这本书里,你会发现,不仅仅是你,从宋代*傲娇摩羯座文人,到日本仗剑独行…
袁建东 著
粤菜作为中国美食的重要组成部分,蜚声国内外,尤其是在改革开放以后,美食文…
石华先,乔钥,韦棠 著
《北部湾风味食趣/广西北部湾传统文化丛书》主要从广西北部湾地区饮食的“魂…
陈理华
乌米饭、仙人菜、新娘饼、粉蒸肉、佛手瓜……大山深处的美食桃源等你来发现,…
可读可购
吴茂钊 著,逄丹 编
本书以酸道、辣道、香道为主线,从贵州境内东西南北菜肴中精挑细选进行介绍。…
张明 著
食物治疗疾病的有效性,从古至今一直为医家所推崇。相对于现代医药而言,食物…
李廷芝
一、本辞典包括烹饪一般,营养基础,烹调技法,植物性食材,动物性食材,面点…
张洁,双福 著
新鲜的食物,自然有独特的风味,但经过时间的沉淀,口感会变得更加浓郁。作者…
钱峰
《徐州饮食/徐州历史文化丛书》简要介绍了徐州饮食的发展历史以及重要历史时…
丁章华,李维冰
吃出古早味:还原贵族雅食传统,展现淮扬菜点*工艺吃出仪式感:正宴、特色宴…
[日] 三宅贵男 著,曹逸冰 译
哪种日本茶zui能放松身心? 什么样的红茶适合做奶茶?花草茶有哪些功效? 世…
华永根 著
该书为美食家华永根先生继《食鲜录》之后的又一部关于苏帮菜的饮食随笔集。该…
刘自华 著
《中华味道:馋你没商量》一本介绍中华饮食文化的书。本书通过讲述名厨之趣闻…
马达 著
为什么跟着APP学做菜,失败的多成功的少? 看似简单的做法,为什么实际做起来…
陈晓卿 著
地球上多元的风土,孕育出多彩的食物,以古老的方式、静默的力量,帮助我们在…
范朝斌 著
本书围绕葡萄酒的发展历史和中外葡萄酒发展对比两条主线展开,全方位、多角度…
黄予 著
102道轻食美味沙拉,让身体和肌肤“逆生长”!藜麦混合沙拉、什锦谷物沙拉、…
老波头 著
暂缺简介...