01山西面食文化研究
02扬州美食录（精装单册）
03巧得天味：天台传统美食技…
04江苏美食文脉
05中华二十四节气菜（川菜卷…
06经典广东汤
07话说金华火腿
08寻味东莞
09消失的名菜
10一双筷子吃四川
严金明编著
地处亚热带地区的广州是一座具有2800多年历史的古城。是广东省政治、经济、文…
可购
于允华等编
暂缺简介...
胡晓远编著
本书是中华传统与新潮小吃丛书中的一册，该书全面系统地介绍了四川小吃的形成…
祁澜主编
随着物质生活的不断提高，人们日渐重视自身的健康，饮食也就成为现代人普遍关…
吴美云，刘方成主编
本书针对考试期间考生身体上出现的种种问题，从两方面进行论述和解答。一方面…
（德）哈拉尔德·米勒著；郦红，那滨译
：塞缪尔？亨廷顿的《文明的冲突与世界秩序的重建》是当代国际问题领域的重要…
贵州省饮食服务公司编
黔味菜即贵州菜。地处祖国西南云贵高原上的贵州，山川秀丽，气候宜人。在漫长…
黄武忠著
你是否彷徨于人生道路上，不知该往哪条路走才正确？您是否迷惑于现代价值观，…
德Halga Koster编著；程凤仪译
午餐盒食谱提供您在外工作所需的能量，像三明治、沙拉、水果和蔬菜都是美味爽…
臧旭恒等著
《居民资产与消费选择行为分析》研究阐释的主要内容是关于现代经济理论和宏观…
（美）悉德·菲尔德（Syd Field）著；…
本教材是供所有人使用的：为那些以前从没有过写作实践的人，也同样为那些在自…
柳亨桦著
人才比金钱更重要在分析一位世界十大巨富之一，而且是华人中最富有的人物——…
德Martina Kittler编著；杨婷琪译
马铃薯适合特殊场合的精致菜肴，永远美味而且容易成功！这本书中包含：马铃薯…
德Helga Koster编著；杨婷琪译
一个人的素食餐清淡、美味且制作快速：即使没有朋友共享也可好好品尝！这本书…
李云清主编
本书主要介绍了天律名小吃的形成、发展及特点、天津传统与新潮小吃；蒸制品、…
田淼等著
为了能让中国的彩民彻底认识足球彩票，编者编撰了这本书。读者可在第一卷中了…
潘江东著
本书叙述了中国饮食文化的源头，讲述了中国餐饮业祖师爷的信仰传说，内容包括…
谢定源主编
编辑推荐：本书是中华传统与新潮小吃丛书中的一册，该书全面系统地介绍了湖北…
当我最初考虑写这本书时，我希望找到一种可以供电影剧作者使用的工具——用它…
梅冰著
本书分为饮食篇、家用篇、居住篇，出行篇。介绍了时尚生活中最易被忽视的103…
叶连海，郝淑秀编著
内容提要 凉拌菜，家家户户经常吃，尤其在夏天和佐酒的时候更是不可少。 为了…
北京大三元酒家编
内容提要海鲜菜肴营养丰富，味美可口。粤味海鲜不仅注重营养，更讲究鲜活和口…
孙利平，李文芳编著
微波炉入千家万户，是家庭厨房的一次革命。如何充分发挥这一现代化炉具的功能…
杨国桐主编；杨国桐，马立燕编著
内容提要本书由清真菜名厨、特一级烹饪师、北京又一顺饭庄主理厨政的杨国桐主…
赵洪顺编著
本书是金盾“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做美味食而编写。书中精选了…
吴杰等编著；吴杰，吴昊天摄影
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做甜品菜美味菜肴而编写。…
刘自华编著
刘自华，特级烹调技师，北京市劳动局烹饪专业资格讲师。从事川菜的烹饪二十余…
唐洪喜编著
吴杰主编；郭玉华[等]编著；吴杰，吴学斌，…
本书前言特色及评论文章节选咸瘦肉皮蛋粥原料瘦猪肉300克，大米300克，胡萝卜…
本书是“家庭美食系列丛书”之一。为提高家庭烹调技艺和改善生活的需要，本书…
卢健编著
编辑推荐：本书是一本专门介绍怎样烹制滋补炖品的大众食谱书。全书分为畜肉类…
张恩来编著摄影
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做面筋菜肴而编写。内容是…
本书是一本专门介绍火锅的菜谱书，收入了南北各种风味火锅菜共160种。其中包…
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做沙锅菜肴而编写。书中收…
周三金，丁海良编著
这是一本系统介绍上海素食的书，内容包括冷盘、爆炒、炸熘、烧烩、蒸炖、甜菜…
编辑推荐：本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做烧烤菜肴而编…
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一。为提高家庭烹调技艺和改善生活的需要…
赵仲才著
本书力求全面系统地介绍我国古典诗词阅读和写作的有关知识，是笔者长期从事教…
李先明编著
由于自然条件和社会因素所致，山西小吃制作、食用大略可分为北部、中部、东南…
梁琼白著
《现代人食谱》系列丛书是从台湾膳书房文化事业有限公司引进的，丛书包括：《…
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