01逛吃逛吃：铁路美食的黄金…
02吃的风度
03炫技的食品
04超有趣的漫画美食寻宝记
05勤行旧事：御厨世家传人拾…
06舌尖上的哲学
07江南食事
08中韩食话：餐桌上的交流史…
09吃相（增补本）
10钟成泉经典潮菜技法
王祥康，中共福鼎市宣传部 编
《舌尖之福：众说福鼎美食/太姥文化丛书》是介绍福鼎美食的散文集。收入了包…
可购
高第丕夫人 著
《造洋饭书》由美国传教士高第丕妻子高第丕夫人编写，1866年初版，多次再版，…
龙游县政协教科卫体和文化文史学习委员会 …
龙游历史悠久，美食品种众多、口味独特，是勤劳智慧的龙游人民在漫长岁月中形…
曹庭栋，黄云鹄 著
《粥谱》收录清朝养生著作《老老恒言》第五卷，以及清朝粥专著《粥谱》。《老…
杨玥 著
本书是作者耗时一年半完成的个人第一部美食文学散文集。 本书源自作者的真实…
大董 著，[澳] 杰夫·龙（Geoff Lung）…
本书中大董——董振祥先生提倡把中国菜与中国的文学、陶瓷、绘画、音乐等艺术…
视袭影视《万物滋养》主创团队 著
《万物滋养》从“饮食”角度切入，打破行政区划与民族界限，以中国五大典型地…
陈橙 著
舌尖上的海洋文化，*直接地体现了中国人对海洋的亲近与喜爱。该书搜集流传于…
刘晓洁 著
食育是一种以食物为纽带开展的教育，告诉人们“吃什么、为什么吃，怎么吃？”…
范命辉 著
《风味中国》细说风景风俗中的中国风味美食。作者根据自己从湘江到长江，穿越…
《家政女皇》栏目组 著，河北卫视《家政女…
传播生活知识，在轻松愉悦的氛围中教授大家一些生活采常见问题的解决方法或者…
林江 著
《食物简史：浓缩在100种食物里的人类简史》内容分为基础食材、经典美食、特…
陈茂君 著
《食话实说》分为两部分。一部分是以自贡盐帮菜食材为题材，介绍自贡盐帮菜的…
要云 著
1.食客要云历时30载，遍寻中国大江南北，将中国人吃酸的历史、习俗、地域差异…
胡廉泉，李朝亮，罗成章 著
《细说川菜》是经典川菜图书《大众川菜》的作者、川菜大师胡廉泉先生四十余载…
杨铭铎 著
本书是作者基于30多年从事餐饮烹饪教育的实践、思考、研究形成的学术观点写作…
陈晓卿 著
这是一本涉及人文、历史、美学与艺术的美食文化书籍，也是纪录片《风味人间》…
毛峰，马祎 著
猕猴桃原产于中国，有2000多年的种植历史，但新西兰奇异果后来者居上，用均一…
鑫雨霏霏 著
民以食为天，吃是中国人日常生活中离不开的话题。二十四节气，凝结了自然与人…
刘学刚 著
本书是一部饮食文化散文集，是活色生香的食客宝典。有食单，有典故，有做法，…
刘爱东
本书利用中国居民食物消费量调查数据，梳理食物消费、膳食营养调查数据中常见…
秦文君，戴莺袅
一个素不相识的怪叔叔给熊豆豆送来一只圆滚滚、毛茸茸的玩具熊，叫小熊包子。…
李廷芝
一、本辞典包括烹饪一般，营养基础，烹调技法，植物性食材，动物性食材，面点…
阿拉坦宝力格，苏日娜
《蒙古族图典》采用图文并茂的形式，深度挖掘整理蒙古族文化的精髓，展现国内…
陈理华
乌米饭、仙人菜、新娘饼、粉蒸肉、佛手瓜……大山深处的美食桃源等你来发现，…
可读可购
（清）袁枚
明清的饮食文化是继唐宋以后的又一高峰。袁枚生在康熙、嘉庆年间，主要活动地…
欧文
通过《食趣：欧文的无国界创意厨房（典藏版）》，你可以看到一个自由、随性，…
钱峰
《徐州饮食/徐州历史文化丛书》简要介绍了徐州饮食的发展历史以及重要历史时…
丁章华，李维冰
吃出古早味：还原贵族雅食传统，展现淮扬菜点*工艺吃出仪式感：正宴、特色宴…
曼殊
暂缺简介...
甘智荣
面条，在我们的饮食记忆中，跟米饭不相上下。深夜里的一碗鸡汤面，可解忧宽心…
言伊
我的老爹在我心目中是一名合格的厨子。厨子这个活原本是我妈的分内事，只因我…
陈文波，吴军
王岩
道外近代建筑在本质上已形成一种独特的区域建筑文化现象。在文化上，道外形成…
刘晔
本书主要以食品发酵研究为基本点，分别从基本原理、现代物流、发酵食品的有害…
杜杜 著
饮食是人类的基本生理需求，与人的一生关系密切。本书谈的是吃，却不是食谱或…
戴爱群
本书所录，是美食家戴爱群多年来写下的与美食相关的文字，记录了40年来的饮食…
尹满华
随着近些年一些投资理财产品回报率的降低，中国高端年份白酒已然成了一些偏爱…
云端
作者将自己美食专栏的文章集辑而成此书，书中的每一道食物有自己的故事：鸡蛋…
赵荣光
本书是《中国饮食文化概论》修订后的新版本。以世界眼光看待中华民族的饮食文…
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